广州市白云区松洲冠丰食品贸易部主营：米、面制品及食用油批发
      潮州多用花生酱及沙茶酱作为酱汁，制作而成的肠粉自带一种浓郁质感；汕头肠粉皮薄，以酱油、卤汤辅之，给人一种轻薄质感。就算是整个汕头地区，也被各种肠粉势力划分成不同区域。部分区域食用的肠粉內馅为牛肉不加蛋，其中的菜也是直接放入米皮中蒸制而成，而在澄海更常见的是牛肉加蛋的內馅，其中包入米皮的菜脯也必须经过一番油炸。粘米粉专用粉服务热线。

        澄海还有一种颇具国画艺术的黑白肠粉，內馅有白色的猪肉沫豆芽，还有深色的腌制鱿鱼末，再将黑色卤汁浇于白如雪花的米皮之上，黑白交融，一幅古典大作呈现碗中。名声在外的还有普宁肠粉，其以料多、汤汁多及独具特色的蒜香味卤汁而闻名，它表面看起来就像是一盘大杂烩，可入口之时，米皮薄如蝉翼、韧性十足；卤汁稠稀适宜、均匀饱和；馅料杂香四溢，风味浓热，叫人吃过一次后，难以忘怀。粘米粉专用粉服务热线。

       广东人讲究吃早茶和喝下午茶，这其中光是早茶类型就有几百样之多，可以说在当地无论是街头巷尾的路边摊还是室内的茶餐厅，永远不缺的便是这精致的点心了。这其中、的就是这肠粉了，因为它是广东人早餐的必备选项，它凭借着自身晶莹剔透的外皮、顺滑软糯的口感。粘米粉专用粉服务热线。

      听说鸡蛋肠粉（10元）的外皮是用粘米粉、澄面、粟粉和生粉混合后，上锅蒸熟的，出来的感觉是白如雪、薄如纸、油光透亮。超薄的肠粉本身，让人这筷子用的都小心翼翼，生怕一不小心，就将这的一切破坏掉。听说为了贴近咱北方人的口味，就这薄度还是加厚的呢，为的是让人吃出肠粉本身的口感。 粘米粉专用粉服务热线。

        慢走在广东的街巷，随处可见有人坐在街边，细细品尝刚做好的肠粉；亦或是在茶楼里吃早茶，让美好的一天从一份肠粉开始！当然还有急匆匆拎着一盒肠粉的人，他们带着心满意足的表情奔赴在城市不同的角落，开始着一天的辛勤工作。粘米粉专用粉服务热线。

        因为肠粉的名气，在全国各地都有各种打着“正宗广东”招牌的肠粉店，但味道没有一家真的能做到地道正宗。肠粉的一大神奇之处在于，看似相同的工序与配料制成的食物，但每一个地方甚至每一家肠粉店做出的味道都有大大小小的差异。普宁肠粉的特色是酱汁下很多，酱汁粘稠而色淡，用的是可以盛汤的盘子，吃的时候直接配把汤勺还可以舀汤喝，肠粉皮也比较柔韧有弹性。粘米粉专用粉服务热线。